SLOW WEEKEND BREAKFASTS
Faire la grasse matinée, se réveiller sans que le réveil sonne, profiter d’un petit-déjeuner tranquille, prendre le temps… C’est devenu quelque chose de vraiment précieux. Mais en même temps il importe vraiment de s’accorder à temps un répit et de la lenteur. Surtout qu’aujourd’hui tout va à une vitesse folle et le temps passe comme un éclair. Nos agendas sont très remplis d’activités professionnelles, sportives et sociales, et il nous reste à peine le temps de souffler et de recharger nos batteries. Pourtant le week-end a été créé pour exactement pour ça ! Alors ne serait-il pas grand temps de réserver de nouveau une matinée pour nous-mêmes, nos bien-aimés et notre famille ?Et comment une telle matinée pourrait-elle mieux commencer qu’avecun petit-déjeuner varié et alléchant ? Nous vous proposons quelques formules de petits-déjeuners pour le week-end, avec lesquels vous ferez sûrement plaisir à tout le monde.
1 The easy way
La façon la plus facile de servir un petit-déjeuner un peu spécial, c’est d’y ajouter du jus de fruits frais et des oeufs.Un oeuf à la coque avec despetits toasts ou des oeufs brouillés, onctueux et délicieux… La tartine facile au fromage ou votre petit-déjeuner préféré au granola prendront tout de suite un air de fête !
2 Chaud, rassasiant etagréable
Si vous aimez confectionner de bons petits plats, vous pouvez bien sûr choisir une formule qui demande un peu plus de travail. Rien ne peut égaler le luxe d’un petit-déjeuner chaud. Pendant la semaine de travail agitée la plupart d’entre nousn’ont pas le temps de cuisiner le matin ou d’attendre que la cuisson au four soit terminée… Pendant le week-end c’est possible. Oubliez l’horloge, vous ne devez pas déjeuner à 8 h ou être de nouveau à table à midi. Le temps vous appartient et le mot “brunch” n’a pas été inventé pour rien.
Offrez-vous donc une gâterie, et préparez par exemple un pain aux bananes, un vrai classique de la cuisine américaine. Ce cake du petit-déjeuner onctueux et sain à base de bananes écrasées à la fourchette est entre-temps également connu chez nous. Vous pouvez aussi expérimenter avec des crêpes ou gaufres à teneur réduite en sucreset à base de épeautre ou de flocons d’avoine. Complétez votre pain aux bananes et vos crêpes avec du yaourt, des fruits frais et du XAVIES’ Double Chocolate granola croustillant.
3 Léger et coloré
Vous préférez un petit-déjeuner pus léger ? Préparez un délicieuxsmoothie bowl. Mettez des fruits surgelés (ananas, mangue et/ou fruits rouges) dans un mixeur puissant, ensemble avec une banane mûre et une grosse cuillère de yaourt épais. Le résultat? Une bombe de vitamines hyper saine avec la texture d’une crème glacée ! Décorez votre le smoothie bowl avec quelques baies fraiches, des flocons de cocoet un mix de noix et de graines sans sucres ajoutés, comme le Pure Toasted Nuts & Seeds. Laissez-vous inspirer par des recettes tentantes dans les livres de cuisine ou les photos colorées sur Instagram. Avec le hashtag #petitdéjeunersainvous trouverez tout de suite un tas d’idées!
