Prêt à commencer votre journée avec énergie ? Avec ce savoureux smoothie à la mangue, vous vous sentirez renaître ! La combinaison de mangue, de yaourt à la noix de coco crémeux et d'épices aromatiques donne à votre petit-déjeuner ou à votre collation une touche riche et tropicale (avec une multitude de vitamines). Parfait donc pour une journée pleine d'énergie. Profitez-en !
INGRÉDIENTS
6 c. à soupe de yaourt à la noix de coco
Un peu d'eau
120 grammes de mangue congelée
3 gousses de cardamome
2 cm de gingembre finement haché
1 c. à café de curcuma
1 c. à café de cannelle
Une pincée de poivre noir
Flocons de noix de coco
PRÉPARATION
Ajoutez la mangue congelée avec le yaourt à la noix de coco, le gingembre finement haché et les gousses de cardamome écrasées dans un mixeur. Assaisonnez avec le curcuma, la cannelle et le poivre noir.
Mixez le tout jusqu'à obtenir un smoothie lisse. Ajoutez un peu plus d'eau si nécessaire pour atteindre la consistance désirée.
Versez le smoothie dans un verre et garnissez d'une poignée de Granola Speculaas de XAVIES' et de flocons de noix de coco. Bon appétit !
