Zin in een fris en voedzaam ontbijt dat smaakt naar de zomer? Deze aardbeiparfait is de perfecte mix van romige kokosyoghurt, fruitige aardbeienpuree en knapperige XAVIES' Aardbei Quinoa Granola. Super eenvoudig om te maken en een heerlijke start van je dag. Enjoy!
INGREDIËNTEN (1 persoon)
100 g aardbeien
100 g kokosyoghurt
30 g XAVIES' Aardbei Quinoa Granola
handjevol blauwe bessen
verse munt
BEREIDING
Snijd de aardbeien in stukjes en laat ze op een zacht vuurtje sudderen tot ze helemaal zacht zijn. Plet ze tot een smeuïge puree en laat even afkoelen.
Neem een glas of kommetje en begin met een laagje kokosyoghurt, gevolgd door een laagje aardbeienpuree en wat blauwe besjes. Herhaal deze laagjes tot je potje gevuld is en werk af met een handje aardbeien quinoa granola en een blaadje munt. Smakelijk!
