Een warm, smeuïg en knapperig ontbijt waar je meteen blij van wordt! Deze havermoutpap wordt extra bijzonder doordat we hem maken met Sandra Bekkari Hazelnoot Chocolade Granola, waardoor de chocolade smelt en de pap heerlijk smeuïg wordt. De krokant gebakken banaan maakt het helemaal af. Perfect comfort food voor een energieke start van je dag!
INGREDIËNTEN (1 portie)
40 g Sandra Bekkari Hazelnoot Chocolade Granola
200 ml amandelmelk
1 tl cacaopoeder
1/2 tl kaneel
1 banaan
1 tl notenboter
BEREIDING
Snijd de banaan in de lengte doormidden en bak beide helften in een pan op middelhoog vuur tot ze een goudbruin, krokant laagje krijgen.
Voor de havermoutpap doe je de granola in een pannetje en voeg je de amandelmelk toe. Laat dit zachtjes pruttelen, zodat de chocolade smelt en de pap extra smeuïg wordt. Voeg het cacaopoeder en de kaneel toe en breng het geheel net tot aan het kookpunt. Zo krijg je een romige pap met een lekkere bite van de nootjes en havervlokken.
Schep de warme pap in een bord, leg de krokant gebakken banaan erop en werk af met een lepeltje notenboter. Smakelijk!