Hoe het begon

Ons verhaal begint in 2014, toen ik besloot dat het tijd was om gezonder te leven en mijn oude gewoontes overboord te gooien. Geen boterhammen met choco meer dus, wél natuurlijke producten zonder snelle suikers. Het effect was enorm, want na 10 dagen voelde ik me als herboren. Plots had ik tonnen energie, terwijl ik me vroeger loom en futloos voelde.

Granola kende ik al van een overzeese trip, maar in Belgische winkels was die op dat moment amper te vinden. Daarom kroop ik maar zelf in mijn keuken, klaar om aan de slag te gaan met havervlokken, pitten en zaden. Na veel experimenteren kwam ik tot een eigen recept, zonder snelle suikers. Op gevoel, maar ook op basis van mijn expertise als industrieel ingenieur en productontwikkelaar in de voedingssector.

Het gevolg: granola bij de vleet, want mijn vrienden en familie waren al snel fan. Niet veel later stond ik dan ook 1 dag per week granola te bakken in mijn eigen keuken. Tot ik dacht, als iedereen het zo lekker vindt én zich ook nog eens fitter voelt, waarom zou ik het dan niet delen met een groter publiek? Ik richtte mijn eigen webshop op, en zo ging de bal aan het rollen. Vandaag ik sta nog altijd zélf in de keuken, al is het ondertussen wel met een enthousiast team rond mij (én een grotere keuken, dat ook).

Benieuwd naar meer? In deze reportage ‘Van Eigen Bodem’ door Njam ontdek je meer over onze opstart.

De gezondste granola op de markt

De voorbije jaren kwamen er niet alleen klanten bij, maar ook helpende handen. Een voor een mensen die net zoals ik passioneel bezig zijn met voeding en weten hoe belangrijk die is voor hoe we ons voelen. De productie verhuisde van mijn keuken naar een nieuw, eigen atelier, maar het recept én de missie bleef hetzelfde.

We willen je tonen dat je je door gezond te eten ook écht fitter gaat voelen. En dat je daarvoor helemaal niet hoeft in te boeken op smaak. Onze granola geeft je energie tot de middag, is lekker én gemakkelijk: een stukje fruit erbij, wat yoghurt erover en klaar! Onze granola wordt daarom nog steeds ambachtelijk gebakken in de oven. Zonder toevoegingen, smaakstoffen en bewaarmiddelen.

Vandaag vind je in ons assortiment maar liefst 14 verschillende granolasmaken. Ze verschillen qua smaak en textuur, maar worden stuk voor stuk met natuurlijke en pure basisingrediënten gemaakt. Dat maakt van XAVIES’ de gezondste granola maakt die je maar kan vinden! Samen met Sandra Bekkari brachten we ondertussen ook 4 unieke Sana-granola’s op de markt. Onze gezonde crackers, notenmixen en bites maken het smaakvolle gamma compleet.

100% natuurlijk, 100% smaak

Bij het ontwikkelen van onze recepten, kiezen we onze ingrediënten heel zorgvuldig uit. Volle granen, pitten en zaden worden gemengd met heerlijke smaakmakers. Om onze mix te zoeten, gebruiken we agavesiroop. Deze siroop is 25% zoeter dan gewone suiker, waardoor we er veel minder van moeten toevoegen voor dezelfde lekkere smaak. Agavesiroop bestaat heeft trouwens een lage glycemische index, wat betekent dat de suikers traag worden opgenomen in het bloed en je zo lekker lang energie geven. Deze basis wordt vervolgens gebakken in de oven tot knapperige granola.

Wist je dat onze granola ook barst van de vitaminen en mineralen? Dankzij de volle granen krijg je een flinke dosis vezels binnen, wat je een langdurig verzadigd gevoel geeft. De pitten en zaden bevatten dan weer gezonde onverzadigde vetten, waaronder essentiële omga-3-vetzuren.

Wil je de dag dus gezond en energiek starten? Dan is onze granola de perfecte basis voor jouw ontbijt. Oh en, hij smaakt ook heerlijk als vieruurtje om je honger te stillen, of als gezond en smakelijk dessertje.

Ons assortiment

Granola

Ontdek onze smakelijke ovengebakken granola’s en start de dag lekker én gezond. Kies uit Pure Toasted (zonder toegevoegde suikers), Granovie (met haver, spelt, geroosterde zaden en agavesiroop) of ons heerlijk gezonde Sandra Bekkari-assortiment.

Bites

Onze granola bites zijn de ideale snack voor onderweg of op kantoor. Ovengebakken en bereid met 100% natuurlijke ingrediënten. Kies uit 4 overheerlijke smaken, perfect voor elk moment van de dag.

Crackers

Samen met Sandra Bekkari ontwikkelden we 3 gezonde crackers die vezelrijk, voedzaam en heerlijk gekruid zijn. Lekker bij het aperitief, als tussendoortje of als knapperige topping op jouw favoriete salades.

Notenmixen

Onze 3 knapperige Sandra Bekkari-notenmixen zijn ideaal bij het aperitief, als tussendoortje of als crunchy topping op jouw favoriete salades. Krokant geroosterd in de oven en op smaak gebracht met een heerlijke kruidenmix.