Zin in iets gezonds, maar geen tijd of zin om lang in de keuken te staan? Geen zorgen. Gezond eten hoeft écht niet ingewikkeld te zijn. Met een paar simpele receptjes geef je je lichaam al snel de voedingsstoffen die het nodig heeft – en dat voel je, fysiek én mentaal.
In deze blog delen we drie heerlijke recepten met granola: voor een goed begin van de dag, een voedzame snack tussendoor én een snelle lunch. Zonder dieetregels of strenge lijstjes. Gewoon gezond genieten, op jouw tempo. 😋
Ontbijt: start je dag met fruit, yoghurt en granola
Een voedzaam ontbijt geeft je energie voor alles wat op je pad komt. En da’s niet alleen goed voor je lichaam, maar ook voor je humeur. Deze simpele ontbijtkom is in een wip klaar en zit boordevol smaak.
Ingrediënten (2 personen)
1 mango
1 appel
200 g volle natuuryoghurt
70 g XAVIES' Kokos-Kaneel Granola
Verse munt
Zo maak je het:
Snijd de mango en appel in blokjes en meng ze door elkaar. Verdeel de yoghurt en fruit over twee kommetjes, werk af met granola en een takje munt. Klaar om van te genieten!
Snack: chocolate granola cookies
Trek in iets lekkers tussendoor? Deze crunchy koekjes zijn het perfecte tussendoortje voor onderweg, achter je bureau of met een kopje thee. Boordevol smaak, zonder overbodige rommel.
Ingrediënten (voor 6 koekjes)
40 g kokosbloesemsuiker
2 el zonnebloem- of koolzaadolie
Enkele druppels vanille-extract
Snufje zout
¼ tl bakpoeder
1 eiwit
50 g speltbloem
40 g XAVIES’ Nuts Chocolate Granola
30 g gehakte hazelnoten
40 g pure chocolade-druppels
Zo maak je ze:
Meng suiker, olie, vanille en eiwit. Voeg bloem, bakpoeder, granola, noten en chocolade toe. Laat het deeg 30 min opstijven in de koelkast voor extra chewy koekjes. Maak hoopjes op een bakplaat en bak 10 minuten op 180 °C. Smakelijk!
👉 Geen bakzin vandaag? Onze granola bites zijn ook een heerlijke én handige optie.
Lunch: avocado-toast met crunchy topping
Snel, gezond en verrassend lekker: deze toast is je nieuwe favoriete lunch. Maak ‘m zoals jij ‘m graag hebt, met of zonder zalm.
Ingrediënten (voor 1 persoon)
2 sneden volkoren brood
1 rijpe avocado
Gerookte zalm (optioneel)
Radijs in fijne stukjes
Granaatappelpitjes
Feta
XAVIES' Pure Toasted Nuts & Seeds
Zo maak je het:
Beleg één toast met plakjes avocado en (optioneel) zalm. Smeer op de andere toast geplette avocado, en werk af met radijs, feta en granaatappel. Strooi er granola over voor een krokante toets. Zó klaar en heerlijk voedzaam.
Zin in meer gezonde granola-recepten?
Laat je inspireren door onze receptenpagina of deel jouw creatie op Instagram of Facebook met @xaviesgranola. We kijken mee! 😍
Smakelijk! 💛
