Wat is er fijner dan je dag beginnen met chocolade? Deze bowl smaakt heerlijk zoet en romig dankzij de pure cacao en rijpe bevroren banaan. Een gezond, 100% vegan alternatief voor wie fan is van chocolade milkshakes — maar dan voedzaam genoeg om je ochtend mee te starten. 🌿
Dit heb je nodig
- 120 ml plantaardige melk naar keuze
- 2 bevroren bananen*
- 2 ontpitte dadels
- 2 eetlepels pure cacaopoeder
- 60 gram XAVIES’ Nuts Chocolate granola
- een handvol verse frambozen per bowl
- een takje verse munt per bowl
*Tip: Heb je bananen vol bruine plekken? Gooi ze niet weg, maar verwijder de schil, snijd ze in plakjes en bewaar ze in een doos in de vriezer. Hoe rijper de bananen, hoe zoeter ze zijn. Doordat je ze in stukjes invriest kan je ze makkelijker blenden.
Zo maak je 't klaar
Dit recept maak je in een handomdraai en is perfect bij een onverwachte chocolate craving. Doe de melk, bevroren banaan, dadels en cacao in de blender en mix tot een glad geheel. Voeg de melk altijd eerst toe, dat maakt het mixen makkelijker.
Giet de smoothie in twee kommetjes en werk af met een royale schep Nuts Chocolate Granola, frambozen en een takje verse munt. Zo simpel en zo lekker!
Variatietips 🌸
👉 Voor een tropische twist: knapperige gehakte pinda’s, plakjes banaan en een drizzle pindakaas.
👉 Voor extra crunch: geroosterde kokosflakes, braambessen en cacao nibs.
👉 Voor een zomerse versie: gehalveerde aardbeien, amandelpasta en wat chiazaadjes.
