We weten het intussen allemaal: ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het geeft je energie en kracht om fris en alert te zijn tot aan de lunch. Niemand wil halverwege de ochtend al toegeven aan die suikerrijke snack omdat de maag luidruchtig protesteert.
Maar hoe stel je nu zo’n voedzaam ontbijt samen dat je de hele ochtend verzadigd en energiek houdt?
Hier zijn vijf onmisbare bouwstenen voor een gezond ontbijt dat jouw lichaam blij maakt.
Granen en pseudogranen: de langzame energiebrengers
Denk aan haver, tarwe, boekweit en quinoa. Deze granen bevatten meervoudige koolhydraten die langzaam worden verteerd. Daardoor geven ze hun energie beetje bij beetje vrij. Precies wat je nodig hebt om een paar uur energiek te blijven.
Daarnaast leveren ze ook eiwitten, belangrijk voor je spieren en hormonen, en vezels die samen zorgen voor een lang en voldaan gevoel.
Noten en zaden: gezonde vetten en vezelrijk
Noten en zaden zijn kleine krachtpatsers boordevol onverzadigde vetten, waaronder het bekende omega-3. Dit vet beschermt je hart, remt ontstekingen en kan zelfs je humeur een boost geven.
Walnoten en lijnzaad zijn hiervoor de toppertjes. Ook bevatten ze veel vezels en eiwitten, waardoor ze een must zijn in een gezond eetpatroon. Zeker voor vegetariërs en veganisten.
Fruit: natuurlijke zoetheid met een gezonde twist
Hoewel snelle suikers je beter met mate neemt om suikerdipjes te vermijden, is een beetje fruit bij je ontbijt juist perfect. Fruit geeft je niet alleen natuurlijke suikers, maar ook vezels, vitaminen en mineralen die je lichaam nodig heeft.
Zo begin je je dag met een lekkere en voedzame kickstart.
Yoghurt en melk: vocht als pluspunt
Naast eiwitten en calcium uit granen, noten en zaden, brengen yoghurt en melk nog iets extra’s: vocht. Die combinatie zorgt voor een voller gevoel en helpt je langer verzadigd te blijven.
Een zachte portie natuuryoghurt of melk maakt je ontbijt compleet.
Pure granola als basis
Onze XAVIES’ 0% Sugar Pure Toasted Granola, Nuts & Seeds of Seeds lijn bevat geen toegevoegde suikers en is rijk aan trage koolhydraten, eiwitten, gezonde vetten en vezels.
Combineer een portie van deze knapperige granola met wat yoghurt of melk en vers fruit, en je krijgt een perfect uitgebalanceerd ontbijt dat je de energie geeft om vol goesting aan je dag te starten.
