Une petite douceur fraîche pour les journées chaudes ? Vous l'avez. Ces bouchées de yaourt glacé sont prêtes en quelques minutes et disparaissent à coup sûr aussi vite qu'elles ont été sorties du congélateur. Et le meilleur : vous pouvez varier les plaisirs à l'infini. Vous avez des fruits qui traînent et qu'il faut utiliser ? Parfait !
Ingrédients ( pour 10 à 12 bouchées)
- 250 g de yaourt grec
- 100 g de fraises (ou de fruits au choix)
- 75 g de Pure Toasted Nuts Seeds
- Moule à cupcakes (en silicone)
Préparation
Lavez les fraises et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les dans un bol avec le yaourt grec et écrasez légèrement à la fourchette.
Si vous utilisez un moule à muffins, placez des caissettes en papier dans les alvéoles. Si vous avez un moule à muffins en silicone, vous pouvez verser les bouchées directement dans le moule.
Répartissez d'abord une couche de granola dans chaque alvéole. Ajoutez par-dessus une partie du mélange au yaourt, puis terminez avec un peu de granola supplémentaire. Pressez légèrement avec une cuillère pour que tout reste bien en place pendant la congélation
Placez au congélateur pendant 2 à 4 heures, jusqu'à ce que les bouchées soient bien fermes. Sortez-les du congélateur quelques minutes avant de servir et dégustez.
Astuce : pas de fraises à la maison ? Les framboises, les myrtilles ou la mangue fonctionnent également à merveille dans cette recette.
