Un bon petit-déjeuner riche en nutriments sains est le meilleur moyen de bien démarrer la journée. Et quoi de mieux qu'un smoothie bowl coloré et rafraîchissant ? On en voit partout sur Instagram et dans les restaurants branchés, mais qu'est-ce qui les rend si spéciaux ?
Qu'est-ce qu'un smoothie bowl exactement ?
Comme son nom l'indique, un smoothie bowl est un petit bol rempli d'un smoothie épais et crémeux. Contrairement à un smoothie classique, qui se boit à la paille, celui-ci se déguste à la cuillère. Un vrai délice !
Ce qui rend ce smoothie bowl si spécial ? Ses garnitures ! Granola, fruits frais, noix, graines, noix de coco, éclats de cacao ou un brin de menthe fraîche… tout est permis. C'est un repas complet qui vous rassasiera longtemps.
Comment préparer un délicieux smoothie bowl ?
La base ? Des fruits congelés comme une banane, une mangue ou des baies. Mixez-les au blender avec du yaourt ou du lait jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse. Pas trop liquide, pour une préparation facile.
Alors, laissez libre cours à votre créativité. Parsemez de granola, de noix restantes, d'une poignée de fruits rouges frais ou de noix de coco râpée. Utilisez ce que vous avez sous la main, expérimentez et, surtout, créez votre propre fête.
