Envie d'un en-cas rapide et sain ? Cette sauce crémeuse aux petits pois, à l'avocat crémeux et à la menthe fraîche, est rapide à préparer et se marie parfaitement avec vos crackers préférés. Légère, nutritive et parfaite à partager à l'apéritif ou pour un en-cas coloré. 🌿
C'est ce dont vous avez besoin
- 250 grammes de petits pois surgelés
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1/2 avocat
- 2-3 brins de menthe
- Sel et poivre
- Une poignée d'amandes
- Herbes fraîches de votre choix
- Sandra Bekkari Craquelins aux noisettes et aux amandes
Voici comment vous le préparez
Décongelez les petits pois et mixez-les au blender. Ajoutez l'ail, le jus de citron, l'avocat et les feuilles de menthe, puis mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Salez et poivrez.
Versez la sauce dans un bol et décorez de menthe, d'herbes fraîches et d'amandes hachées. Servez avec les crackers noisettes-amandes Sandra Bekkari et savourez ce délicieux en-cas surprenant.
Astuce 😋 Également délicieux en tartinade sur du pain grillé ou comme garniture fraîche pour une salade.
